Da algorithmische Feed-Designs auf Instagram und TikTok Jugendliche in Ernährungskonzepte mit strengen Regeln einsperren, vermittelt beispielsweise What I Eat in a Day unter optimalen Filtern unrealistische Essgewohnheiten. SpardaSurfSafe der Sparda-Bank Baden-Württemberg erklärt die Risiken transparenter, sensibilisiert für Bildmanipulation, Kalorienreduktion und Diätmythen. Die Initiative stärkt durch Workshops und Studienmaterial die Medienkompetenz von Kindern und Jugendlichen, damit sie Inhalte kritisch bewerten und gesunde Ernährungsentscheidungen treffen. Eltern werden eingebunden und führen Profilanalysen durch.
Das erwartet Dich in diesem Artikel
Clean Eating-Ideale wecken Orthorexie-Gefahren und soziale Isolation bei Jugendlichen
Auf Social Media kommen Trendvideos zu Clean Eating, What I Eat in a Day und perfekt arrangierten Bowls besonders gut an. Die visuelle Aufbereitung und die suggerierte Einfachheit vermitteln Jugendlichen falsche Sicherheit hinsichtlich ausgewogener Ernährung. Eltern und Lehrkräfte berichten über zunehmende Unsicherheiten beim Essverhalten heranwachsender Nutzer. Die Initiative SpardaSurfSafe der Sparda-Bank unterstützt sie mit Informationsangeboten, Praxisbeispielen und Leitfäden zur Medienkompetenz. Ziel ist es, junge Zielgruppen zu befähigen, Inhalte realistisch zu bewerten und gesundheitsbewusst zu handeln.
Ununterbrochener Content-Strom fördert oft verzerrte Körperbilder bei jungen Nutzern
Die Empfehlungssysteme von Instagram und TikTok halten Nutzer in geschlossenen Themenwelten fest und präsentieren zunehmend radikale Abnehm- und Diätideen. Schon bei der ersten Suche nach kohlenhydratreduzierten Rezepten oder Kalorienreduktion wird der Feed zur endlosen Quelle für bearbeitete Körperinszenierungen. Nach Angaben von Götz Schartner vom Verein Sicherheit im Internet e.V. bewirken diese ununterbrochenen, optimierten Bilder und Videos bei Jugendlichen eine verzerrte Wahrnehmung des eigenen Körpers, Unzufriedenheit und mögliche Essstörungen.
What I Eat-Videos propagieren einseitige Ernährungstrends, gefährden junge Lebensentwicklung
Die Kategorie „What I Eat in a Day“ wird von Influencern dazu genutzt, strikte Ernährungsroutinen als einfachen Weg zu Gewichtsreduktion darzustellen. Meist sind die gezeigten Menüs jedoch so kalorienreduziert und kohlenhydratarm, dass sie den erhöhten Nährstoffbedarf Jugendlicher nicht decken können. Die nie endende Wiederholung solcher Videos in den Feeds verfestigt unrealistische Essensnormen. Gefährdete Jugendliche übernehmen die Diätregeln unreflektiert, was zu Essstörungen und chronischem Mangel führen kann. Langfristig leidet die körperliche wie psychische Gesundheit.
Strenge Diätregeln illusionärer Reinheit zerstören soziales Leben und Selbstwertgefühl
Anhänger von Clean Eating entwickeln häufig ein einseitiges Bild gesunder Ernährung und übersehen subtile Essstörungen wie Orthorexie. Die ausschließliche Betonung unbedenklicher Nahrungsmittel schafft eine strikte Grenzziehung: alles außerhalb als gefährlich abgewertet. Jedes Abweichen von selbstgesetzten Regeln löst Schuldgefühle aus und führt zu einer stärkeren Selbstkritik. Diese psychische Belastung kann soziale Kontakte reduzieren und Betroffene in eine Spirale aus Isolation, Ängsten und dauerhafter Unzufriedenheit treiben körperlichem Stress, Essverweigerung und depressiven Stimmungen.
Babys Tod folgt skurrilem absurden Sonnenlicht-Diät-Experiment des russischen Rohkost-Influencers
Im Jahr 2023 verlor die 39-jährige Influencerin Zhanna Samsonova vermutlich ihr Leben aufgrund ihrer extremen roh-veganen Ernährung, die sie vier Jahre lang ausschließlich aus ungekochten pflanzlichen Produkten zusammensetzte und dadurch wichtige Makro- und Mikronährstoffe entzog. Der Fall des russischen Verfechters Maxim Lyuty illustriert die fatalen Folgen pseudowissenschaftlicher Ernährungsideologien, nachdem er durch seinen Versuch, sein Baby mit nichts als Sonnenlicht zu versorgen, indirekt den Tod des Säuglings herbeiführte. Ein warnendes Beispiel.
Eltern und Lehrkräfte analysieren Profile, diskutieren kritisch Posts gemeinsam
Mit Aufklärung und dem Ausbau von Medienkompetenz bietet SpardaSurfSafe Jugendlichen eine Alternative zur Blindgläubigkeit gegenüber Ernährungstrends. Durch praxisnahe Workshops lernen sie, kritisch zu hinterfragen: Wer veröffentlicht welche Posts und welche Absichten stecken dahinter? Sind die Videos echt oder durch Filter bearbeitet? Eltern und Lehrkräfte unterstützen sie durch gemeinsame Profilanalysen und offene Gespräche zu Essverhalten. Methoden wie die Bewertung seriöser Quellen, regelmäßiger Digital Detox und die Förderung von Vielfalt und familiärem Wohlfühlklima sichern ihre psychische und physische Gesundheit.
Medienkompetenz schützt Jugendliche nachhaltig vor Essstörungen und gefährlichen Ernährungshypes
As SpardaSurfSafe werden Jugendliche befähigt, Ernährungstrends zu durchschauen und manipulative Marketingstrategien aufzudecken. In Workshops lernen sie, Diätpropaganda und überoptimierte Körperbilder zu analysieren und echte Ernährungsbedürfnisse zu unterscheiden. Durch Rollenspiele und strukturierte Reflexion stärken sie ihr Selbstvertrauen und ihr kritisches Denken. Die Initiative setzt damit wichtige Impulse zur Vermeidung psychischer Belastungen und fördert ein selbstbestimmtes Essverhalten, das auf realistischen, gesunden Idealen basiert mit wissenschaftlicher Basis und Praxisbezug stärken sie soziale Bindungen.
